У суботу, 24 лютого, відбулася відкрита лекція доцентки кафедри професійної освіти, трудового навчання та технологій Юлії Бєлової-Олейник на тему «Креативні технології живопису у сучасному фуд-дизайні», яку відвідало близько сімдесяти студентів та викладачів різних факультетів нашого університету, що професійно вивчають або аматорськи захоплюються мистецтвом.
Метою лекції було познайомити слухачів із новими напрямками у фуд-дизайні – фуд-флористикою, фуд-артом, фуд-скрабінгом та фуд-скейпом та визначити можливості застосування нових технік дизайну у професійній підготовці майбутнього вчителя трудового навчання та технологій.
Під час зустрічі лекторка паралельно із теоретичною складовою продемонструвала роботи сучасних зарубіжних та вітчизняних дизайнерів, інсталяторів, фотографів та декораторів, які працюють у вище зазначених техніках фуд-дизайну. Також Юлія Бєлова-Олейник презентувала декілька власних творчих робіт в техніці фуд-арт та роботи студентів спеціальності Середня освіта. Трудове навчання та технології.
Після лекції відбулася дискусія щодо доцільності вивчення сучасних технологій дизайну у професійній підготовці майбутнього фахівця в галузі технологічної освіти. Так здобувачі освіти виявили зацікавленість у опануванні фуд-скейпом, фуд-артом та фуд-скрабінгом. Додатково запропонували включити до освітньої програми вчителя технологій дуже необхідний для презентацій дизайн-проєктів, особливо в умовах дистанційного навчання, навчальний курс з основ фотографії, фуд-фото, зокрема.
Треба підкреслити, що зустріч проходила у дружній атмосфері, а дискусія та обговорення почутої інформації принесли визначення нових шляхів щодо розвитку та удосконалення змісту професійної підготовки майбутніх вчителів трудового навчання та технологій.
Професорсько-викладацький склад відмітив високий професіоналізм лекції, її презентабільність та змістовність. Відвідувачі звернули увагу на цікавий стиль презентації лекції – у вигляді екскурсії по картинній галереї.
Кафедра професійної освіти, трудового навчання та технологій
